La Bouquet では「桂花茶」（金木犀と緑茶のブレンド茶）をお出ししています。


キンモクセイは日本では庭園樹ですが、中国では樹木としてのほかに花茶として、キャンディ・高級菓子の原料・エッセンシャルオイルを抽出することなどに利用します。

桂花の香りは濃厚・高尚・上品で、長い間持続します。

緑茶、紅茶、ウーロン茶によい香り付けができお茶の風味を際立たせます。

桂花茶は独特の風格、気品がある特産品として国内外に愛好者が多くいます。


熱湯をそそぎ2分から3分ほどでいただけます。

桂花茶も含め中国茶は何煎でも飲むことができます。

その際、急須などに茶湯を残さないようにしてください。

ニ煎目以降は一煎目よりも少し時間をおいてお召し上がりください。

一煎目は香りを、ニ煎目以降は味の変化をお楽しみいただけます。


温かい桂花茶は健胃・整腸の作用があり、口臭もおさえます。

お気軽にお代わりをお申し付けください。


お茶うけに小分けされたドライフルーツをお出ししております。

桂花茶ととても相性が良いです。